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2010年9月

2010/09/03 さと山 秋の御膳

こんにちは。 久々の更新です。 

今年は、暑い夏でしたね。  おかげさまで 金沢屋にもたくさんのお客様が 来てくださいました。

ありがとうございました。  忙しさに追われて、お待たせしたり、対応が悪かったりしたと思います。  申し訳ありませんでした。

9月からは、なるべく 私がホール係を担当させていただくことになりました。 この何年か、厨房で調理の勉強をさせていただいていたので、不慣れなところもあるかと思いますが、がんばります。 お客様の声を 直接 私が聞くことで、これからの金沢屋に プラスになるよう努力します。

さて、この秋から、庄内の出羽商工会が中心におこなっている さと山 秋の御膳 に、金沢屋も参加させていただくことになりました。

昨日、その会議がありました。 実は、この事業の中心になっている 出羽商工会 朝日支部の安達さんは、私が高校生のときに お世話になった方で、昨日は20年ぶりに お会いすることができました。

こうやって、いっしょに お仕事できるって、うれしいことです。

さと山 秋の御膳 についてくわしいことは、また、ブログでも紹介しますね。

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